De brouwerijen hebben nu al te maken met hoge kosten voor ingrediënten, energie en verpakkingsmaterialen, maar als er energietekorten ontstaan voorzien ze grote problemen. Bier brouwen is een energie-intensief proces en de Duitse brouwers zien weinig mogelijkheden om een andere energiebron dan gas te gebruiken.
Biercrisis in Duitsland
'De gevolgen van de Oekraïne-crisis en de inflatie zorgen voor veel grotere problemen dan corona', aldus Christoph Köhler van de Darmstädter Privatbrauerei. In de eerste zes maanden van dit jaar steeg de afzet van bier nog wel, maar er lijkt inmiddels sprake van een kentering. De Duitse brouwersbond deelt Köhlers zorgen en stelt dat vooral kleine en middelgrote brouwerijen in de problemen komen. 'Hele toeleveringsketens staan dan op instorten.'
Energie grote kostenpost voor brouwen bier
De Veltins-brouwerij waarschuwt: 'Energie blijft de grootste kostenpost van de brouwsector'. Veltins, dat nog nooit eerder zo veel bier brouwde als in de eerste helft van dit jaar, heeft beloofd in de tweede jaarhelft geen prijzen te verhogen. Kleinere brouwerijen kunnen dat echter niet. Köhler van de Darmstädter Privatbrauerei is dan ook duidelijk. 'Prijsverhogingen zijn absoluut niet te vermijden.'
Geen gastekort voor Nederlandse biersector
De Nederlandse brouwerijsector voorziet geen gasttekort komende winter. Brancheorganisatie Nederlandse Brouwers krijgt hierover in ieder geval geen signalen binnen van brouwers. 'Het is hier niet aan de orde', zegt een woordvoerder.
